1.Les fruits et légumes surgelés sont-ils sûrs?
La haute qualité des légumes surgelés et des fruits est principalement due au développement d'une technologie connue sous le nom de méthode surgelée individuellement (IQF). Avec un travail rapide pour conserver autant de saveur, de texture et de nutrition que possible dans les légumes et fruits surgelés. Généralement, la congélation de légumes et de fruits nécessite une approche en plusieurs étapes. Tels que, l'inspection des matières premières, la coupe, plusieurs fois le lavage. nettoyage, découpe, blanchiment, égouttage, IQF, emballage et détection et stockage de métaux en entrepôt froid. La congélation de la température au cœur des fruits et légumes est abaissée rapidement sans endommager la structure cellulaire et causer d'autres dommages. Tous nos légumes et fruits sont congelés dans un délai maximum de 3 heures après les avoir cueillis à la ferme, ce qui garantit une perte minimale de vitamines pendant le transport. Contrôlez strictement le temps blanchi pour détruire les enzymes nocives sans affecter la teneur en vitamines des fruits et légumes. Dans le processus de nettoyage, de blanchiment et de congélation, nous prêtons toute notre attention à conserver toute la bonté des légumes, même les calories restent similaires aux fruits frais. Les légumes et les fruits surgelés stockés en permanence à 0 ° F seront toujours en sécurité. La congélation protège les légumes et les fruits en ralentissant le mouvement des molécules, ce qui fait entrer les microbes en dormance. La congélation préserve les aliments pendant de longues périodes, car elle empêche la croissance de micro-organismes qui causent à la fois la détérioration des aliments et les maladies d'origine alimentaire. nous prêtons toute notre attention à conserver toute la bonté des légumes, même les calories restent similaires aux fruits frais. Les légumes et les fruits surgelés stockés en permanence à 0 ° F seront toujours en sécurité. La congélation protège les légumes et les fruits en ralentissant le mouvement des molécules, ce qui fait entrer les microbes en dormance. La congélation préserve les aliments pendant de longues périodes, car elle empêche la croissance de micro-organismes qui causent à la fois la détérioration des aliments et les maladies d'origine alimentaire. nous prêtons toute notre attention à conserver toute la bonté des légumes, même les calories restent similaires aux fruits frais. Les légumes et les fruits surgelés stockés en permanence à 0 ° F seront toujours en sécurité. La congélation protège les légumes et les fruits en ralentissant le mouvement des molécules, ce qui fait entrer les microbes en dormance. La congélation préserve les aliments pendant de longues périodes, car elle empêche la croissance de micro-organismes qui causent à la fois la détérioration des aliments et les maladies d'origine alimentaire.
