congeler des groseilles à maquereau
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Groseille entière surgelée
- Rapport microbiologique: TPC ≤ 500000 cfu / g E.Coli (cfu / g): ≤ 100 cfu / g Bactéries coliformes (cfu / g): ≤1000 cfu / g Levure et moisissure: ≤100 cfu / g Salmonella: négatif Listeria: négatif - Rapport métaux lourds: Étain: ≤250 mg / kg Zinc: ≤100mg / kg Cuivre: ≤20 mg / kg Plomb: ≤1 mg / kg Mercure: ≤0.02 mg / kg
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